Jedálníček pre zdravie
(pri tolerancii všetkých potenciálnych alergénov)
| Nalačno |
|---|
| vypiť 1-2 poháre odstátej vody s vyžmýkanou polovicou citrónu |
| Raňajky |
|---|
| • ovsená kaša bez mlieka / so sójovým mliekom alebo s vodou /, s hrozienkami / ovocím, posypaná mandľami |
| • zmes posekaných / pomletých orechov (vlašské, lieskové, mandle), semiačok (slnečnicové, ľanové, sézamové), pšeničných klíčkov, otrúb, zmiešané s lyžicou medu a vody, alebo s jogurtom bielym / acidkom |
| • celozrnný chlieb 2 krajce s 1 vajíčkom z domáceho chovu na hniličku, ajvar alebo pesto, zelenina (paprika, rajčina, biela reďkovka) |
| Nápoje: zelený čaj / káva/ srvátka |
| Desiata | |
|---|---|
| ovocie / orechy |
| Obed |
|---|
| • zeleninová polievka, celozrnné cestoviny so špenátovou /rajčinovou/ tuniakovou omáčkou alebo pestom, |
| • ryba s celozrnnou ryžou, šalát |
| • kuracie prsia v zeleninovom šaláte alebo s ryžou |
| • sójové mäso s ryžou alebo celozrnnou cestovinou |
| • varené zemiaky so zeleninou poliate za studena lisovaný olejom |
| • jačmenné krúpy so zeleninovým šalátom |
| • strukovinová hustá polievka, celozrnné pečivo |
| • zeleninové rizoto |
| Nápoje: nepiť spolu s jedlom, ani hneď po jedle, potom nesýtenú pramenitú vodu / čaj |
| Olovrant |
|---|
| riccota so škoricou / kakaom a medom / banánom, mrkva / jablko / nastrúhané s mletým ľanovým semienkom / ananás / iné ovocie |
| Nápoje: ovocné / zeleninové šťavy/ bylinkové čaje / čaj PHU-ER |
| Večera |
|---|
| • cestovinový šalát |
| • grécky šalát |
| • ovocný šalát s grapefruitom a pšeničnými klíčkami |
| • polievka tukožrútska / iná zeleninová |
| • ovsená / špaldová / pšenová / pohanková kaša |
Čo v jedle áno a čo nie?
| ÁNO |
|---|
| cibuľa, cesnak, sójová omáčka bio kvality, morské riasy, miso, koriander, zázvor, chili, chren, olivový olej, vínny ocot, citrón, červené víno |
| NIE |
|---|
| stužené tuky a chemický upravované oleje, biela múka, tavené syry |
